Protection des données

Nous sommes heureux que vous visitiez notre site web. La protection et la sécurité de vos informations personnelles lors de l'utilisation de notre site web sont très importantes pour nous. C'est pourquoi nous souhaitons vous informer ici sur les données personnelles que nous collectons lors de votre visite sur notre site Internet et sur les fins auxquelles elles sont utilisées.

Cette déclaration de protection des données s'applique à l'offre Internet de Fleischhacker GmbH & Co. KG, qui est accessible sous le domaine www.fleischhacker.biz ainsi que les différents sous-domaines ("notre site web").

Qui est responsable et comment puis-je vous contacter?

Responsable pour le traitement des données à caractère personnel au sens du règlement général sur la protection des données de l'UE (RGPD)

Fleischhacker GmbH & Co. KG
An der Silberkuhle 18
58239 Schwerte
DE
+49(0)2304 931-0
privacy@fleischhacker.biz

Délégué(e) à la protection des données

AGAD Service GmbH
Waldring 43-47
44789 Bochum
DE
Dr. Nils Helmke
helmke@agad.de

De quoi s'agit-il?

La présente déclaration de protection des données répond aux exigences légales de transparence en matière de traitement des données à caractère personnel. Il s'agit de toutes les informations qui se rapportent à une personne physique identifiée ou identifiable. Il s'agit par exemple d'informations telles que votre nom, votre âge, votre adresse, votre numéro de téléphone, votre date de naissance, votre adresse e-mail, votre adresse IP ou le comportement de l'utilisateur lorsqu'il visite un site web. Les informations pour lesquelles nous ne pouvons pas établir de lien avec votre personne (ou seulement avec un effort disproportionné), par exemple en les rendant anonymes, ne sont pas des données à caractère personnel. Le traitement de données à caractère personnel (par exemple la collecte, la consultation, l'utilisation, le stockage ou la transmission) requiert toujours une base légale et une finalité définie.

Les données à caractère personnel enregistrées sont effacées dès que la finalité du traitement est atteinte et qu'il n'y a plus de raisons légitimes de les conserver. Nous vous informons des délais de conservation concrets ou des critères de conservation dans les différentes opérations de traitement. Indépendamment de cela, nous conservons vos données personnelles dans des cas particuliers pour faire valoir, exercer ou défendre des droits légaux et en présence d'obligations légales de conservation.

Qui reçoit mes données?

Nous ne transmettons à des tiers les données à caractère personnel que nous traitons sur notre site web que si cela est nécessaire à la réalisation des objectifs et si la base juridique (p. ex. consentement ou sauvegarde d'intérêts légitimes) le prévoit dans un cas particulier. En outre, nous transmettons dans certains cas des données à caractère personnel à des tiers lorsque cela sert à faire valoir, exercer ou défendre des droits juridiques. Les destinataires possibles peuvent alors être par exemple les autorités de poursuite pénale, les avocats, les experts-comptables, les tribunaux, etc.

Dans la mesure où nous faisons appel à des prestataires de services pour l'exploitation de notre site web, qui traitent en notre nom des données à caractère personnel dans le cadre d'un traitement de commande conformément à l'article 28 du RGPD, ceux-ci peuvent être destinataires de vos données à caractère personnel. Vous trouverez de plus amples informations sur le recours à des sous-traitants ainsi qu'à des services web dans l'aperçu des différentes opérations de traitement.

Utilisez-vous des cookies?

Les cookies sont de petits fichiers texte que nous envoyons au navigateur de votre terminal dans le cadre de votre visite sur nos pages Internet et qui y sont enregistrés. En alternative à l'utilisation de cookies, des informations peuvent également être enregistrées dans la mémoire locale (local storage) de votre navigateur. Certaines fonctions de notre site Internet ne peuvent pas être proposées sans l'utilisation de cookies ou de local storage (cookies techniquement nécessaires). D'autres cookies nous permettent en revanche de procéder à diverses analyses, de sorte que nous sommes par exemple en mesure de reconnaître le navigateur que vous utilisez lorsque vous revenez sur notre site Internet et de nous transmettre diverses informations (cookies non nécessaires). Les cookies nous permettent, entre autres, de rendre notre offre Internet plus conviviale et plus efficace pour vous, en suivant par exemple votre utilisation de notre site Internet et en identifiant vos paramètres préférés (par exemple, les paramètres régionaux et linguistiques). Si des tiers traitent des informations via des cookies, ils collectent les informations directement via votre navigateur. Les cookies n'endommagent pas votre terminal. Ils ne peuvent pas exécuter de programmes ni contenir de virus.

Nous vous informons sur les services respectifs pour lesquels nous utilisons des cookies dans les différentes opérations de traitement.

Quels sont mes droits?

Dans les conditions des dispositions légales du règlement général sur la protection des données (RGPD), vous avez les droits suivants en tant que personne concernée :

Information conformément à l'art. 15 du RGPD sur les données enregistrées vous concernant sous forme d'informations pertinentes sur les détails du traitement ainsi qu'une copie de vos données ;

Rectification, conformément à l'art. 16 RGPD, des données inexactes ou incomplètes que nous avons enregistrées ;

Effacement, conformément à l'art. 17 RGPD, des données que nous avons enregistrées, dans la mesure où le traitement n'est pas nécessaire à l'exercice du droit à la liberté d'expression et d'information, au respect d'une obligation légale, pour des raisons d'intérêt public ou pour la constatation, l'exercice ou la défense de droits en justice ;

Limitation du traitement conformément à l'article 18 du RGPD, dans la mesure où l'exactitude des données est contestée, le traitement est illicite, nous n'avons plus besoin des données et vous refusez leur effacement parce que vous en avez besoin pour faire valoir, exercer ou défendre des droits en justice ou que vous vous êtes opposé au traitement conformément à l'article 21 du RGPD.

Transmissibilité des données conformément à l'article 20 du RGPD, dans la mesure où vous nous avez fourni des données personnelles dans le cadre d'un consentement conformément à l'article 6, paragraphe 1, point a), du RGPD ou sur la base d'un contrat conformément à l'article 6, paragraphe 1, point b), du RGPD et que nous les avons traitées à l'aide de procédés automatisés. Vous recevez vos données dans un format structuré, courant et lisible par machine ou nous transmettons les données directement à un autre responsable, dans la mesure où cela est techniquement possible.

Opposition conformément à l'article 21 du RGPD au traitement de vos données personnelles, dans la mesure où celui-ci est effectué sur la base de l'article 6, paragraphe 1, lettres e et f du RGPD et qu'il existe des raisons découlant de votre situation particulière ou que l'opposition est dirigée contre la publicité directe. Le droit d'opposition n'existe pas si des motifs prépondérants et impérieux dignes de protection pour le traitement sont démontrés ou si le traitement est effectué pour la constatation, l'exercice ou la défense de droits en justice. Si le droit d'opposition n'existe pas pour certaines opérations de traitement, cela y est indiqué.

Révocation, conformément à l'art. 7, al. 3 RGPD, du consentement que vous avez donné, avec effet pour l'avenir.

Recours conformément à l'art. 77 RGPD auprès d'une autorité de contrôle si vous estimez que le traitement de vos données personnelles enfreint le RGPD. En règle générale, vous pouvez vous adresser à l'autorité de contrôle de votre lieu de résidence habituel, de votre lieu de travail ou du siège de notre entreprise.

Comment mes données sont-elles traitées en détail ?

Nous vous informons ci-après des différentes opérations de traitement, de l'étendue et de la finalité du traitement des données, de la base juridique, de l'obligation de fournir vos données et de la durée de stockage respective. Aucune décision automatisée n'est prise au cas par cas, y compris le profilage.

Mise à disposition du site web

Type et étendue du traitement

Lors de l'appel et de l'utilisation de notre site web, nous collectons les données à caractère personnel que votre navigateur transmet automatiquement à notre serveur. Les informations suivantes sont enregistrées temporairement dans ce que l'on appelle un fichier journal :

adresse IP de l'ordinateur demandeur
date et heure de l'accès
nom et URL du fichier consulté
Site web à partir duquel l'accès a eu lieu (Referrer-URL)
Navigateur utilisé et, le cas échéant, le système d'exploitation de votre ordinateur, ainsi que le nom de votre fournisseur d'accès.

Notre site web n'est pas hébergé par nous-mêmes, mais par un prestataire de services qui traite les données susmentionnées pour notre compte, conformément à l'article 28 du RGPD.

Finalité et base juridique

Le traitement a lieu pour préserver notre intérêt légitime prépondérant à afficher notre site web et à garantir la sécurité et la stabilité sur la base de l'article 6, alinéa f du RGPD. La collecte des données et leur stockage dans des fichiers journaux sont impérativement nécessaires au fonctionnement du site web. Il n'existe pas de droit d'opposition au traitement en raison de l'exception prévue à l'article 21, paragraphe 1 du RGPD. Dans la mesure où le stockage plus étendu des fichiers journaux est prescrit par la loi, le traitement est effectué sur la base de l'art. 6, al. 1, let. c du RGPD. Il n'y a pas d'obligation légale ou contractuelle de fournir les données, mais il est techniquement impossible d'accéder à notre site web sans fournir les données.

Durée de stockage

Les données susmentionnées sont stockées pendant la durée d'affichage du site web ainsi que, pour des raisons techniques, pendant 7 jours maximum.

Formulaire de contact

Type et étendue du traitement

Sur notre site web, nous vous proposons de prendre contact avec nous via un formulaire mis à disposition. Les informations collectées via les champs obligatoires sont nécessaires pour pouvoir traiter la demande. En outre, vous pouvez fournir volontairement des informations supplémentaires qui, de votre point de vue, sont nécessaires au traitement de la demande de contact.

Lors de l'utilisation du formulaire de contact, vos données personnelles ne sont pas transmises à des tiers.

Objectif et base juridique

Le traitement de vos données par l'utilisation de notre formulaire de contact a lieu à des fins de communication et de traitement de votre demande sur la base de votre consentement conformément à l'article 6, paragraphe 1, point a) du RGPD. Si votre demande se rapporte à une relation contractuelle existante avec nous, le traitement a lieu aux fins de l'exécution du contrat sur la base de l'art. 6, al. 1, let. b du RGPD. Il n'existe aucune obligation légale ou contractuelle de fournir vos données, mais le traitement de votre demande ne sera pas possible sans la fourniture des informations des champs obligatoires. Dans la mesure où vous ne souhaitez pas fournir ces données, veuillez nous contacter par d'autres moyens.

Durée de stockage

Si vous utilisez le formulaire de contact sur la base de votre consentement, nous conservons les données collectées pour chaque demande pendant une durée de trois ans, à compter de l'exécution de votre demande ou jusqu'à la révocation de votre consentement.

Si vous utilisez le formulaire de contact dans le cadre d'une relation contractuelle, nous conservons les données collectées pour chaque demande pendant une durée de trois ans à compter de la fin de la relation contractuelle.

Bulletin d'information

Nature et étendue du traitement

Si vous vous inscrivez sur notre site web pour recevoir notre newsletter, nous collectons votre adresse e-mail ainsi que votre nom, si vous l'avez transmis volontairement, et nous enregistrons ces informations avec la date d'inscription et votre adresse IP. Vous recevrez ensuite un e-mail dans lequel vous devrez confirmer votre inscription à la newsletter (double opt-in). Si vous ne confirmez pas votre inscription dans les 24 heures, celle-ci expire automatiquement et les données ne sont pas traitées pour l'envoi de la newsletter.

Pour l'envoi de la newsletter, nous utilisons un service de la société Cleverreach GmbH & Co. KG, qui traitent vos données personnelles en notre nom conformément à l'article 28 du RGPD. Vos données ne sont pas transmises à des tiers.

Objectif et base juridique

Nous traitons vos données à des fins d'envoi de la newsletter sur la base de votre consentement conformément à l'article 6, paragraphe 1, point a) du RGPD. En vous désinscrivant de la newsletter, vous pouvez à tout moment révoquer votre consentement conformément à l'article 7, paragraphe 3 du RGPD, avec effet pour l'avenir. Il n'existe aucune obligation légale ou contractuelle de fournir vos données, mais l'envoi de la newsletter n'est pas possible sans la mise à disposition de vos données.

Durée de stockage

Après l'inscription à la newsletter, nous stockons les données pendant 24 heures maximum jusqu'à la confirmation de l'inscription. Après confirmation réussie, nous conservons vos données jusqu'à la révocation de votre consentement (désinscription de la newsletter) .

Enregistrement d'un compte client

Type et étendue du traitement

Dans le cadre du traitement des commandes, nous collectons vos données personnelles pour l'enregistrement d'un compte client. Vous pouvez alors choisir de commander en tant qu'invité ou d'enregistrer un compte d'utilisateur permanent. Les informations collectées pendant l'enregistrement via les champs obligatoires sont identiques dans les deux cas et sont nécessaires pour le traitement de la commande dans la boutique en ligne. Lors de l'enregistrement d'un compte d'utilisateur permanent, nous collectons en outre un mot de passe que vous avez défini vous-même. En outre, vous pouvez fournir volontairement des informations supplémentaires qui, de votre point de vue, sont nécessaires au traitement de la commande.

Vos données personnelles ne sont transmises à des tiers (par ex. prestataire de services d'expédition / transporteur) et à des sous-traitants conformément à l'art. 28 du RGPD que si cela est nécessaire pour le traitement de la commande.

Objectif et base juridique

Nous traitons vos données personnelles dans le but d'enregistrer un compte client pour l'exécution d'un contrat avec vous conformément à l'article 6, paragraphe 1, point b) du RGPD. Il existe une obligation contractuelle de fournir vos données dans la mesure où elles se rapportent aux champs obligatoires, car ces informations sont nécessaires à l'identification de votre personne ainsi qu'à l'exécution du contrat de notre part. Il n'existe pas d'obligation légale de fournir ces données. Sans la mise à disposition de ces informations, la commande dans notre boutique en ligne et donc la conclusion du contrat ne sont pas possibles. Il n'y a pas d'obligation de fournir des informations supplémentaires facultatives. La commande dans notre boutique en ligne est également possible sans la divulgation des informations facultatives.

Le traitement complémentaire de votre mot de passe pour l'enregistrement du compte d'utilisateur permanent a lieu dans le but de mettre à disposition un compte client et de présenter vos achats antérieurs ainsi que de sauvegarder vos données relatives aux achats (par ex. sauvegarde de l'adresse de facturation, différentes adresses de livraison) sur la base de votre consentement conformément à l'art. 6, al. 1, let. a du RGPD. En supprimant votre compte client, vous pouvez à tout moment révoquer votre consentement conformément à l'article 7, paragraphe 3 du RGPD.

Durée de stockage

Avec l'enregistrement d'un compte client permanent, nous conservons vos données personnelles et d'achat au-delà de la fin du contrat, jusqu'à la révocation de votre consentement (suppression du compte client). Dans les deux cas, vos données ne sont conservées que dans la mesure où il existe des obligations légales de conservation (par exemple, le droit fiscal et commercial).

Chat en direct Smartsupp

Type et étendue du traitement

Nous avons intégré sur notre site web des composants de la plateforme de communication avec les clients Smartsupp. Smartsupp est un service de Smartsupp.com, s.r.o. et nous offre la possibilité de communiquer par chat avec les visiteurs de notre site web et de fournir une aide ciblée en cas de questions. Le chat en direct de Smartsupp utilise des cookies et d'autres technologies de navigation pour évaluer le comportement des utilisateurs et les reconnaître. En outre, Smartsupp est utilisé pour enregistrer et transmettre les données saisies dans les chats au moyen de cookies, y compris votre adresse IP. Dans ce cas, vos données sont transmises à l'exploitant de Smartsupp, Smartsupp.com, s.r.o., Šumavská 31602 00 Brno-střed, Czech Republic.

Objectif et base juridique

L'utilisation de Smartsupp se fait sur la base de votre consentement conformément à l'art. 6, par. 1, let. a. RGPD et § 25, alinéa 1 TTDSG.

Durée de stockage

Nous n'avons aucune influence sur la durée concrète de stockage des données traitées, qui est déterminée par Smartsupp.com, s.r.o.. Vous trouverez de plus amples informations dans la déclaration de protection des données de Smartsupp : https://www.smartsupp.com/de/help/privacy-policy/.

Utilisation de Matomo (anciennement Piwik)

Nature et étendue du traitement

Ce site web utilise le service d'analyse web Matomo pour pouvoir analyser l'utilisation de notre site web et l'améliorer régulièrement. Les statistiques obtenues nous permettent d'améliorer notre offre et de la rendre plus intéressante pour vous en tant qu'utilisateur.

Pour cette analyse, des cookies (voir § 3 pour plus de détails) sont enregistrés sur votre ordinateur. Les informations ainsi collectées sont exclusivement stockées par le responsable sur son serveur en [Allemagne]. Vous pouvez paramétrer l'évaluation en supprimant les cookies existants et en empêchant l'enregistrement des cookies. Il est possible d'empêcher l'enregistrement de cookies en configurant votre navigateur.

Objectif et base juridique

La base juridique de l'utilisation de Matomo est l'article 6, paragraphe 1, phrase 1, point a) du RGPD.

Vous pouvez révoquer votre consentement en cliquant ici :

Ce site web utilise Matomo avec l'extension "AnonymizeIP". Les adresses IP sont ainsi traitées sous forme abrégée, ce qui permet d'exclure toute identification directe des personnes. L'adresse IP transmise par votre navigateur via Matomo n'est pas recoupée avec d'autres données que nous avons collectées.

Le programme Matomo est un projet open source. Vous trouverez des informations du fournisseur tiers sur la protection des données à l'adresse https://matomo.org/privacy-policy/.

Utilisation de Google Adwords Conversion

Type et étendue du traitement

Nous utilisons l'offre de Google Adwords pour attirer l'attention sur nos offres attrayantes à l'aide de supports publicitaires (appelés Google Adwords) sur des sites Web externes. Nous pouvons déterminer, en relation avec les données des campagnes publicitaires, le succès des différentes mesures publicitaires. Nous poursuivons ainsi l'intérêt de vous montrer des publicités qui vous intéressent, de rendre notre site web plus intéressant pour vous et de parvenir à un calcul équitable des coûts publicitaires.

Ces supports publicitaires sont livrés par Google via ce que l'on appelle des "ad servers". Pour ce faire, nous utilisons des cookies de serveur publicitaire qui permettent de mesurer certains paramètres de réussite, tels que l'affichage des annonces ou les clics des utilisateurs. Si vous accédez à notre site web via une annonce Google, Google Adwords enregistre un cookie sur votre ordinateur. Ces cookies perdent en général leur validité après 30 jours et ne doivent pas servir à vous identifier personnellement. Pour ce cookie, l'ID unique du cookie, le nombre d'impressions publicitaires par placement (fréquence), la dernière impression (pertinente pour les conversions post-view) ainsi que les informations d'opt-out (marquage indiquant que l'utilisateur ne souhaite plus être contacté) sont généralement enregistrés comme valeurs d'analyse.

Ces cookies permettent à Google de reconnaître votre navigateur Internet. Dans la mesure où un utilisateur visite certaines pages du site web d'un client Adwords et que le cookie enregistré sur son ordinateur n'a pas encore expiré, Google et le client peuvent reconnaître que l'utilisateur a cliqué sur l'annonce et a été redirigé vers cette page. Un cookie différent est attribué à chaque client Adwords. Les cookies ne peuvent donc pas être suivis via les sites web des clients Adwords. Nous ne collectons et ne traitons pas nous-mêmes de données à caractère personnel dans les mesures publicitaires mentionnées. Google nous fournit uniquement des évaluations statistiques. Ces évaluations nous permettent de savoir quelles mesures publicitaires sont particulièrement efficaces. Nous ne recevons pas d'autres données issues de l'utilisation des outils publicitaires, nous ne pouvons notamment pas identifier les utilisateurs à l'aide de ces informations.

En raison des outils de marketing utilisés, votre navigateur établit automatiquement une connexion directe avec le serveur de Google. Nous n'avons aucune influence sur l'étendue et l'utilisation ultérieure des données collectées par Google grâce à l'utilisation de cet outil et vous informons donc en fonction de l'état de nos connaissances : en intégrant AdWords Conversion, Google reçoit l'information que vous avez consulté la partie correspondante de notre site Internet ou que vous avez cliqué sur une annonce de notre part. Si vous êtes enregistré auprès d'un service de Google, Google peut attribuer la visite à votre compte. Même si vous n'êtes pas enregistré auprès de Google ou si vous ne vous êtes pas connecté, il est possible que le fournisseur découvre et enregistre votre adresse IP.

Vous pouvez empêcher la participation à cette procédure de suivi ou révoquer votre consentement de différentes manières : a) en paramétrant votre logiciel de navigation en conséquence, notamment en supprimant les cookies tiers, de sorte que vous ne receviez pas d'annonces de fournisseurs tiers ; b) en désactivant les cookies pour le suivi des conversions en paramétrant votre navigateur de manière à ce que les cookies du domaine "www.googleadservices.com" soient bloqués, https://www.google. de/settings/ads, ce paramètre étant supprimé lorsque vous supprimez vos cookies ; c) en désactivant les annonces basées sur les centres d'intérêt des fournisseurs qui font partie de la campagne d'autorégulation "About Ads", via le lien http://www.aboutads.info/choices, ce paramètre étant supprimé lorsque vous supprimez vos cookies ; d) en les désactivant de manière permanente dans vos navigateurs Firefox, Internet Explorer ou Google Chrome, via le lien http://www.google.com/settings/ads/plugin. Nous attirons votre attention sur le fait que, dans ce cas, vous ne pourrez éventuellement pas utiliser toutes les fonctions de cette offre dans leur intégralité.

Vous pouvez également vous opposer à la saisie des données en révoquant votre accord.

Objectif et base juridique

La base juridique du traitement de vos données est votre consentement, article 6, paragraphe 1, phrase 1, point a du RGPD. Vous trouverez ici de plus amples informations sur la protection des données chez Google : http://www.google.com/intl/de/policies/privacy et https://services.google.com/sitestats/de.html. Vous pouvez également consulter le site web de la Network Advertising Initiative (NAI) à l'adresse http://www.networkadvertising.org. Il n'est pas exclu que Google transmette des données aux États-Unis pour un traitement ultérieur. Si c'est le cas, la base juridique de ce transfert de données est votre accord expressément donné via la bannière de consentement, art. 49 I 1 a) du RGPD.